Det skall vara en delikatess säger dom som provat.

Jag har inte provat och kommer aldrig att göra det. Jag talar om Noo som betyder råtta. Den äldste sonen frågade en gång om jag kunde tänka mig att äta hare. Det kunde jag tänka mig. Han kunde då inte förstå varför jag inte kunde äta råtta, dom lever ju på grönfoder båda två menade han. Jag vet att han har rätt, den här råttan är ett plågoris för bönderna. Härjar vilt i sockerrörsfälten och även i majsfälten, gnager sönder rötterna. Grönätare eller inte, det hjälper inte jag kommer aldrig att smaka. Häromdagen såg jag ett inslag på tv där man visade en gatuförsäljare som sålde grillade råttor på pinne, så otyget är tydligen utbrett. Sonen Gen är en hejare på att fånga råtta. När mörkret faller ger han sig ut i skogen eller på åkern beväpnad med ett armborst och en pannlampa för att sätta ut fällor och eventuellt skjuta någon med armborstet. Tidigt nästa morgon är det dags att vittja fällorna. Får han för många säljer han till grannarna som gladeligen betalar 20 kr för kilot. Samma pris som för fläskkött. Nedan häller han på att flå kräken.